mercredi

beignets-002.jpgbeignets-001.jpgmercredi récréative avec le petit fils, des beignets au programmes et surtout la dégustation pour le gouter mais il a bien aidé en les roulant dans le sucre aprés qu’ils ont été égoutés dans du papier,je vous joint la recette récupérée hier soir(une maman gourmande me l’a offerte et auj donc essai)

1kg farine, 4 oeufs, 125gr beurre, 125 gr sucre, 1 cube de levure boulangère délayé dans du lait tiède, un peu de lait, pétrissez le tout pour avoir une belle pâte pas trop liquide et laissez lever 1 fois, rabattez et laissez lever une 2 ème fois, rabattez et découper avec un verre , posez sur votre plan de travail fariné et recouvrir avec un torchon et laissez lever, chauffer votre friture et plongez les dedans, à la sortie les égouttez sur du papier abs. et roulez dans le sucre, bon appétit, je vous le confie ils sont délicieux, jamais je n’en avais mangés d’aussi bons!

cartes

sapin-003.jpgbonjour à toutes, vous qui me rendez visite auj.,c’est un pliage que je vous montre, donc carte en 3D, j’ai vu le modèle sur un site mais en pliage papier alors je me suis dis nous devrions y arriver avec nos tissus, un premier essai et la suite viendra, encore une amélioration que je pense faire!J’ai renforcée mon tissus avec un vlisofix!

taies

taies-doreillee-006.jpgtaies-doreillee-005.jpgAprés la  partie de luge aujourd’hui j’ai fais des taies pour mes petits enfants!Un assemblage en bandes, de tissus avec des animaux qui attendaient depuis  pas mal de temps déjà dans un tiroir.

recette

samedi-enneige-008.jpgje vous joins la recette de la bretzel:125ML eau,125 ML lait tiède,

2 c à c sel,500 gr farine, 2 c à soupe sucre,80 gr beurre, 1 oeuf,1/2 paquet levure boulangère délayé dans un peu de lait tiède, un peu de schnapps de ketches alsacien, mettre dans cet ordre dans votre machine à pain,mettez en marche et attendez qu’elle a levée,dés que la machine se remet à tourner il faut sortir la pâte qui a bien levée, tresser une bretzel, laissez lever une 2 ème fois, au bout de 15 mn mettre au four préchauffé et cuire sur 180°, 10 mn avant la fin de ma cuisson je le badigeonne avec un jaune d’oeuf dilué dans un peu de crème, bon appétit!