bonnes Pâques à vous toutes

je vous joins la recette du petit mouton:

3 oeufs battre, ajouter120 gr de sucre, un peu sucre vanille, battre encore, ajouter du zeste de citron,mélanger 75 gr de fécule ,75 gr de farine et une pointe de levure chimique, ajouter délicatement au mélange précédent,bien graisser les moules à mouton,mettre la pâte dans ces moules(ça suffit pour 2) et encore un petit ramequin, vous cuisez le tout sur 180°, 20 mn, vous les sortez et laissez un peu refroidir avant de démouler,faites attention à la tête,vous saupoudrez de sucre glace quand ils seront froid, bonne dégustation et bonnes Pâques!