par une belle journée, un nouveau patch en route et pour celle qui veut teqster mon kougelopf, voici la recette du patc; vous prenez toutes vos petits bouts que vous avez oubliez dans un coin, vous dessinez la diagonale,vous prenez un tissus foncé et un clair,(un carré)vous les poser endroit contre endroit et vous cousez sur le trait, vous retournez et vous faites encore une couture à droite et à gauche de votre trait, vous coupez sur la première couture, vous ouvrez,vous repassez (couture vers le tissus foncé,toujours)vous coupez le supperflu et voilà le début d’une couverture, à vous de jouer pour l’assemblage, trés bon amusement et bonne couture et maintenant la recette qui avec!:
1/2 cube de levure, que vous diluez dans du lait tiède,
125 gr sucre
1 oeuf
400 gr farine
50 gr beurre mou
un peu de schapps,y laissez tremper les raisins de corinthe
des amandes , pour le moule
vous travaillez bien votre pâte , ajoutez vos raisins en dernier,et laissez lever dans une pièce sans courant d’air , recouvert d’un torchon!aprés 1 première levée
rabattre votre pâte,
beurrez un moule à kougellopf ou 2 petits, mettre les amandes dans les creux du fonds,ajoutez votre pâte et laissez lever encore une fois,
cuire à 180°
bon appétit si vous avez des questions…
ma trés grande passion…quand elle vous teint!j’ai commencé la couverture pour ma 1ère petite fille,2 bandes assemblées, il m’en faudra 9 donc du travail, mais ça ira, les journées sont longues..ce que je ne ferai pas auj je vais le faire demain.., vous avez vu les canards sauvages volés en frand V hier? et bingo auj les premiers flocons, on ne s’y attendait vraiment pas encore, hier le printemps et auj l’hiver est à notre porte,(j’en connais une qui doit être contente de le plus avoir besoin de sortir tôt le matin..) donc du temps pour patcher avec aucune excuse!
