copines

aaaaaaaaaaaaaa-071.jpgun gâteau pour les copines (tout travail mérite un salaire)
donc voilà le gâteau éliane:
250gr farine
250 gr sucre (je prend toujours un peu moins à vous de voir)
4 oeufs
50 gr de noisettes
1paquet levure chimique
2paquets sucre vanille ou faites comme moi, vous gardez vos gousses quand vous faites de la crème,vous les mettez dans un bocal à vis et vous mettez du sucre fin et vous aurez toujours du sucre vanille à la maison!
vous battez tout cela ensemble!
Ajoutez:
3 belles pommes coupées en dés
chocolat coupés en petits morceaux
vous mettez dans un moule beurrée et au four à 180°
vous piquez dedans, dés qu’il est cuit vous le sortez et déguster à froid
A+

recette

expo-051.jpgexpo-050.jpgvoilà une entrée facile à faire et rapide,(ça peu aussi être un dîner du soir ou bien réchauffé ,c’est très bon aussi!j’ai testée!)

vous prenez un rouleau de pâte feuilletée toute prête ,vous mettez dans un plat allant au four,au centre vous mettez 2 pavés de saumon frais, des herbes de provence, salez peu, poivrez ou le mélange des 5 baies,vous tartinez avec un fromage tartare,vous refermez en soudant le bord avec un peu d’eau,vous badigeonnez le dessus avec un jaune d’oeuf dilué avec un peu d’eau et mettez au four 180° dés qu’il est bien bronzé, vous dégustez chaud avec une bonne salade!

bon appétit

pour celles qui ne sont pas poisson, vous pouvez faire une béchamelle bien épaisse, ajoutez champignons,ou non à vous de voir, vous mettez des tranches  de jambon, au moins 5 et le reste c’est idem!testez!expo-047.jpg

dimanche

expo-062.jpgexpo-077.jpgexpo-072.jpgexpo-071.jpgexpo-057.jpgune belle journée ensoleillée et en plus une expo, de la laine jusqu’au filage,du patch, des animations, une belle expo,bravo aux dirigeants,je vous joins quelques photos!

etc

brioche-006.jpgtestée pour vous,un régal!
brioche rapide, légère et MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM merci audrey
2 oeufs
150gr de beurre mou coupé en petits morceaux,
60ml lait
1càc sel
1cà s sucre
365 gr farine(type45)
1 sachet levure boulangère
tout dans la map,(le traditionnel marche aussi)
laisser lever
sortir de la map er rabattre,mettre dans un moule beurré
laisser lever 1 x encore
cuire au four démarrage à froid 180°
bon appétit(elle est très bonne le lendemain aussi

devinette suite et fin!

devinette-006.jpgdonc c’est alice l’heureuse gagnante, j’espère que ça va lui plaire..annie pour sa participation et surtout elle n’était pas loin, reçoit le lot de consolation!

bonne soirée et surtout merci d’avoir jouées avec moi!

brioche du dimanche

brioche-002.jpgje vous donne ma recette, elle est délicieuse,si vous l’avez faites ,donnez moi votre avis:
20 gr de levure de bière délayée dans lait ou eau tiède,500gr de farine type 45,10 gr de sel(2C à C),40-50gr de sucre, 5 oeufs,150 gr de beurre tempéré!
délayer la levure et pétrir en une pâte souple avec tous les ingrédients sauf le beurre, travailler vigoureusement pour lui donner une élasticité.
quand elle se décolle ajoutez le beurre et malaxé à la main,pétrir à nouveau et rassembler en boule.Laisser lever 45 mn pour une 1ère pousse dans une pièce tempéré!Rompre la pâte en la tapotant pour lui donner son volume 1er, 2ème pousse; 45 mn au frigidaire
façonnage; la tête représente 1/4 de la pâte;faire une boule serrée,et avec 3 doigts faire un creux au milieu,façonnez la tête,(une pointe en bas et une boule en haut,)mettre la pointe dans le creux de la grande boule.Mettez la bien au centre.disposez dans un moule graissé.Laissez lever (elle doit doubler de volume, dorez à l’oeuf,(jaune +eau)cuire à 200° 30 mn a peu prés, elle doit être bien dorée sinon, l’intérieur sera encore mouillée!bon plaisir et surtout faites la ça en vaut la peine

un an

mon blog a 1 an, es ce que je continue..es ce le peine? vous êtes si peu nombreuse à me laisser un message, alors je me pose des questions, si vous passer par là faites le moi savoir et votre choix sera le mien..

Les Anges

anges-decembre-2010-munster-034.jpganges-decembre-2010-munster-017.jpganges-decembre-2010-munster-015.jpgLes sapins de l’église sont décorés par les enfants avec ses anges, c’est très simple mais magnifique!Je vous joins l’imitation que j’ai faites,c’est un modèle que vous pouvez faire en cette période avec vos enfants ou petits enfants (comme moi),pour ma part je les fais en tissus!A vous de voir..Envoyez moi vos réalisations,ça me ferai plaisir!

Crèches

anges-decembre-2010-munster-031.jpganges-decembre-2010-munster-033.jpganges-decembre-2010-munster-030.jpgune expo de belles crèches dans l’église de Munster!Il y en avaient d’autres mais je ne les ai pas toutes prises,dommage!Mais vous avez quand même un petit aperçu!Bonne visite!